על הקונדטוריה

"בית עוגיות מרוקאיות" הוקמה בשנת 1991 ובתחילת דרכה ייצרה שבקייה בלבד עפ"י המתכון מבית אמא. השבקייות שווקו במכולות ובקיוסקים והפכו ללהיט – לראשונה ניתן היה לקנות בחנויות שבקייות אמיתיות! ההתלהבות והביקוש הובילו להרחבת הייצור גם לקוקוסים מוזלפים, עוגיות מרוקאיות, עוגיות ביסקוויט ועוד – כל הטוב המתוק מהמטבח המרוקאי.
בשנת 1993 הוקמה הקונדיטוריה שהחלה לייצר בנוסף לעוגיות המרוקאיות גם עודות שמרים, עוגות בחושות, עוגות קצפת חלבי ופרווה ומיגוון קינוחים. במקביל, נפתחה חנות המפעל הראשונה ברח' שמואל הנציב בנתניה בה נמכרו מאפים טריים, קפה ובורקסים לצד מוצרי הקונדיטוריה. עד היום, חנות המפעל בשמואל הנציב היא מקור עליה לרגל לרבים תושבים מנתניה.
בשנת 2010 עברה "עוגיות מרוקאיות" למשכנה החדש ברח' יד חרוצים בא.ת. החדש בנתניה – מפעל חדיש ומתקדם הפועל בסטנדרטים גבוהים ונחשב לאחד ממפעלי העוגות והעוגיות הגדולים בארץ. העוגות והעוגיות המיוצרים במפעל משווקות למכולות, מינימרקטים ורשתות השיווק בכל רחבי הארץ.
ב- 2011 הושק המותג החדש מבית עוגיות מרוקאיות – "פירורים" ויחד עם המותג הוותיק "עוגיות מרוקאיות" הם צובעים את מדפי החנויות בצבעים עזים ועליזים, מיגוון אדיר וטעם נפלא.